糸こんにゃくのカルボナーラと豆腐deグラタンのレシピ

糖質制限ダイエットのための献立・レシピと補助食品

HOME>アイデア料理でダイエット中の食事を楽しむ

アイデア料理でダイエット中の食事を楽しむ

食事制限と言いますと、辛くて大変なイメージがあります。しかし、調理方法や使う食材を工夫しますと、美味しく食事を楽しみながらダイエット出来ます。糖質制限ダイエットの食事も、工夫次第で変化をつけながら楽しむ事が可能です。

ぜひ、自分のお好みにアレンジして、ダイエット期間を乗り切りましょう。

アイデア料理でダイエット中の食事を楽しもう

糸こんにゃくのカルボナーラ

材料

  • 糸こんにゃく 1パック
  • ベーコン1枚
  • 生クリーム 100cc
  • 卵 2個
  • 粉チーズ、塩、コショウ

作り方

  1. 生クリームと卵黄、チーズ、塩、コショウを合わせておきます。
  2. フライパンを熱し、こんにゃくを炒め取り出します。こんにゃく独特の臭みを取ることが出来ます。
  3. 細かく切ったベーコンを炒めます。
  4. 糸こんにゃくを再度、投入します。
  5. 1に投入し、混ぜ合わせます。

こんにゃくを使ったヘルシーな1品です。こんにゃくと生クリーム、チーズの濃くがマッチして美味しく頂く事が出来ます。


豆腐deグラタン

材料

  • 木綿豆腐 半丁
  • 卵 1個
  • スープ煮のツナ缶 缶半分
  • パルメザンチーズ、マヨネーズ、塩、コショウ

作り方

  1. 豆腐はレンジで水切りをして、2cm程度にスライスします。
  2. 耐熱皿に塩、コショウをふっておきます。
  3. といた卵と汁気を切ったツナ缶を混ぜ合わせます。
  4. 1、3、チーズの順にのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼きます。

お好みに合わせて、野菜を加えても良いでしょう。


香りが食欲をそそる中華風オムレツ

材料

  • 卵 2個
  • オイスターソース、豆板醤、鶏がらスープ、大葉適量
  • ゴマ油、塩、コショウ

作り方

  1. 卵を溶いておきます。
  2. 調味料を入れて、味をつけます。
  3. 熱したフライパンにごま油を引き、オムレツを作ります。

普段作っているメニューに少し手を加えるだけで、一味違う味になります。お好みで調味料を変えたり、足したりして下さい。加える調味料は糖質の低いものを選んで、ダイエットを成功させましょう。